Einblicke in unsere Speisekarten Kuppelrestaurant in der Yenidze in Dresden
Vorspeisen, Suppen & Salate
Cremiger Ziegenfrischkäse aus 1001 Nacht
auf Blattsalaten mit Sesamöl, gerösteten Sesam- und Pinienkernen, dazu Pita-Ecke
12,80 €
Tomatensüppchen nach Art des Hauses mit Basilikum
7,90 €
Cocktailtomaten mit Rucola-Pesto, Burrata, frisches Basilikum
dazu knuspriges Baguette
12,90 €
Kleiner Salat, knackige Köstlichkeiten nach Art des Hauses
7,90 €
Brot extra
2,50 €
Hauptspeisen
Orientalisch gewürzter Lammbraten mit gedörrten Aprikosen
Butterbohnen, Korianderreis und Minzjoghurt
26.50 €
Gebratenes Lachsfilet mit Sauce Hollandaise
auf Blattspinat dazu Schwenkkartoffeln
25.90 €
Schollenfilet
in der Kartoffel-Ingwer-Kruste, dazu Rahmwirsing
25.90 €
Schnitzel vom Schwein nach Wiener Art
mit hausgemachten Kartoffel-Gurken-Salat
22.50 €
Rumpsteak mit Portwein-Schalotten-Butter
dazu Butterbohnen und Rosmarinkartoffeln
32.90 €
"Haremsschmaus" saftig gebratenes Hähnchenbrustfilet auf Curry-Ingwer-Mango-Chutney
mit Zucchinigemüse und Korianderreis
25.50 €
"Kalifenschmaus" Lammrücken im Sesammantel - rosa gebraten
Butterbohnen und orientalisch gewürzte Kartoffel-Linsen-Beilage
33.50 €
Vegetarisches
Beduinen-Brot bunter Salat mit Tomate, Gurke, Paprika, Mais und Hirtenkäse
(gerieben) im Fladenbrot
16.50 €
Spaghetti mit Knoblauch, Strauchtomaten, Rucola dazu gehobelter Parmesan
17.50 €
Pasta mit hausgemachten Pesto
dazu gehobelter Parmesan
17.50 €
"Gnocchi-Pfanne"
mit Champignons, Babyspinat, Thymianbutter
17.50 €
Spezialitäten aus Sachsen
Original „Sächsische Kartoffelsuppe“
mit Grillwürstchen und Crôutons
7.90 €
Original „Sächsische Kartoffelsuppe“
mit Grillwürstchen und Crôutons (Terrine)
11.90 €
Omas Schüsselsülze auf hausgemachter Remouladensauce
mit Gewürzgurke, Bratkartoffeln und kleiner Salatgarnitur
17.90 €
Dresdner Sauerbraten
mit Apfelrotkohl und Kartoffelklößen
25.90 €
Ofenfrischer Schweinebraten mit Backpflaumensauce
dazu Blaukraut und Petersilienkartoffeln
22.50 €
Für Kinder...
Pommes frites
rot/weiß
4.90 €
Spaghettis
mit Tomatensauce & Käse
7.90 €
Kinderschnitzel
Pommes frites rot/weiß
7.90 €
4 Fischstäbchen
Tomatensauce, Kartoffelstampf
7.90 €
Kloß
mit Sauce
6.90 €
Hausgemachte Quarkkeulchen
Apfelmus
6.90 €
Kinder-Eiszwerg
Kugel Eis mit Schokolinsen und Waffel
3.20 €
Nachspeisen
Arabischer Grießkuchen mit Kokos & Mandel
hausgemachtes Joghurt-Honig-Mohn-Eis, Mango-Ingwer-Dip
8.90 €
Ofenwarmer Apfelstrudel
an Sauce mit Vanillegeschmack
8.40 €
Hausgemachte Quarkkeulchen
auf Apfelmusspiegel mit Zucker und Zimt
8.20 €
