Unsere Speisen im Kuppelrestaurant in der Yenidze
Gern stellen wir für Ihre Feierlichkeit oder Ihre Reisegruppe individuelle Angebote zusammen.
Suppen, Vorspeisen & Salate
Cremiger Ziegenfrischkäse aus 1001 Nacht auf Blattsalaten mit Sesamöl, gerösteten Sesam- und Pinienkernen, dazu Pita-Ecke
10,30 €
Tomatensüppchen nach Art des Hauses mit Basilikum
6,90 €
Cocktailtomaten mit Ruccola-Pesto, Büffelmozzarella, frisches Basilikum
dazu knuspriges Baguette
10,40 €
Kleiner Salat, knackige Köstlichkeiten nach Art des Hauses
6,90 €
Kleine orientalische Ecke und aus Topf & Pfanne
Orientalisch gewürzter Lammbraten mit gedörrten Aprikosen
Butterbohnen, Korianderreis und Minzjoghurt
19,90 €
Gebratenes Lachsfilet mit Sauce Hollandaise
auf Blattspinat dazu Schwenkkartoffeln
21,40 €
Gebratenes Zanderfilet
auf Kartoffelpüree mit Buttererbsen, Senfsauce garniert mit Röstzwiebel
20,90 €
Schnitzel vom Schwein nach Wiener Art
mit hausgemachten Kartoffel-Gurken-Salat
17,40 €
Rumpsteak mit Rotwein-Schalotten-Butter
dazu Butterbohnen und Rosmarinkartoffeln
26,90 €
"Haremsschmaus"
saftig gebratenes Hähnchenbrustfilet auf Curry-Ingwer-Mango-Chutney mit Zucchinigemüse und Korianderreis
19,40 €
Vegetarisches
Beduinen-Brot bunter Salat mit Tomate, Gurke, Paprika, Mais und Hirtenkäse (gerieben) im Fladenbrot
13,40 €
Spaghetti mit Knoblauch, Strauchtomaten, Rucola dazu gehobelter Parmesan
13,10 €
Pasta mit hausgemachten Pesto
dazu gehobelter Parmesan
13,10 €
Spezialitäten aus Sachsen
Original „Sächsische Kartoffelsuppe“ mit Grillwürstchen und Crôutons
6,90 €
Original „Sächsische Kartoffelsuppe“ mit Grillwürstchen und Crôutons (Terrine)
9,90 €
Omas Schüsselsülze auf hausgemachter Remouladensauce mit Gewürzgurke, Bratkartoffeln und kleiner Salatgarnitur
14,50 €
Dresdner Sauerbraten mit Apfelrotkohl und Kartoffelklößen
19,90 €
Ofenfrischer Schweinebraten mit Backpflaumensauce
dazu Blaukraut und Petersilienkartoffeln
16,90 €
Für Kinder (folgt...)
und danach ...
Arabischer Grießkuchen mit Kokos & Mandel,
hausgemachtes Joghurt-Honig-Mohn-Eis, Mango-Ingwer-Dip
7,90 €
Ofenwarmer Apfelstrudel an Sauce mit Vanillegeschmack
7,40 €
Hausgemachte Quarkkeulchen
auf Apfelmusspiegel mit Zucker und Zimt
6,90 €