Unsere Speisen im Kuppelrestaurant in der Yenidze

Gern stellen wir für Ihre Feierlichkeit oder Ihre Reisegruppe individuelle Angebote zusammen.

Suppen, Vorspeisen & Salate

Tomatensüppchen nach Art des Hauses mit Basilikum

EUR 5,90


Marinierte Ziegenkäsetaler aus 1001 Nacht auf Blattsalaten mit Sesamöl, gerösteten Sesam- und Pinienkernen, dazu Pita-Ecke

EUR 9,30


Erntefrische Tomaten mit Büffelmozzarella und frischem Basilikum dazu Olivenöl, Balsamicoessig und knuspriges Baguette 

EUR 8,90


Mit Räucherlachs in Joghurt-Honig-Marinade gefüllte Kräutercrépes an kleinem Salatbukett 

EUR 8,90


Kleiner Salat, knackige Köstlichkeiten nach Art des Hauses

EUR 5,90


Großer Salat „Yenidze“, gartenfrische Salatauswahl mit exotischem Obst dazu gebratene Putenbruststreifen und frisches Baguette 

EUR 13,90


Brot extra 1,00 €/Port.


Kleine orientalische Ecke und aus Topf & Pfanne

Orientalisch gewürzter Lammbraten mit gedürrten Aprikosen
Butterbohnen, Korianderreis und Minzjoghurt

EUR 16,90


„Kalifenschmaus“
Lammhüfte rosa gebraten
mit Meerrettichkruste an Thymianjus dazu servieren wir Buttermöhren und Rosmarinkartoffeln

EUR 21,90


„Haremsschmaus“
Saftig gebratenes Hähnchenbrustfilet auf orientalischem Curry-Ingwer-Mango-Chutney mit Zucchinigemüse und Korianderreis

EUR 16,90


Pochiertes Lachsfilet mit Sc. Hollandaise
dazu Blattspinat und Dampfkartoffeln

EUR 16,90


Kross gebratenes Zanderfilet
an Thymian-Kirschtomaten aus dem Ofen dazu Ruccolarisotto

EUR 16,90


Schnitzel vom Schwein nach Wiener Art
mit Bratkartoffeln und kleiner Salatbeilage

EUR 13,90


Gegrilltes Putenbruststeak

EUR 13,90


Rumpsteak vom südamerikanischen Rind (Garstufen: englisch, medium oder durch)
mit Kräuterbutter

EUR 21,90


(zum Rumpsteak und Putenbruststeak, bitte 2 Beilagen auswählen)

Kartoffelkroketten, Foliekartoffel mit Kräuterrahm, kleine Salatbeilage, Pommes frites, gebackene Kartoffelecken, Knoblauchbaguette, Butterbohnen, Speck-Zwiebel-Champignons, Buttermöhren...


Vegetarisches

Beduinen-Brot bunter Salat mit Tomate, Gurke, Paprika, Mais und Hirtenkäse (gerieben) im Fladenbrot

EUR 10,90


Tagliatelle mit Ruccola-Pesto

EUR 9,90


Spezialitäten aus Sachsen

Original „Sächsische Kartoffelsuppe“

mit Grillwürstchen und Crôutons

EUR 5,90

Terrine   EUR 8,60


Omas Schüsselsülze auf hausgemachter Remouladensauce mit Gewürzgurke, Bratkartoffeln und kleiner Salatgarnitur

EUR 9,90


Tranchen vom ofenfrischen Schweinebraten an deftiger Backpflaumensauce, dazu reichen wir Blaukraut und Dampfkartoffeln 

EUR 12,90


Dresdner Sauerbraten mit Apfelrotkohl und Kartoffelklößen 

EUR 13,90


und danach...

Arabischer Grießkuchen mit Kokos & Mandel,
hausgemachtes Joghurt-Honig-Mohn-Eis und gratinierte Feige

EUR 6,90


Ofenwarmer Apfelstrudel mit Vanillesauce 

EUR 5,50


Quarkkeulchen auf Apfelmusspiegel mit Zucker und Zimt 

EUR 5,90


Hausgemachtes Tiramisu

EUR 5,90


Bei allen Speisen und Getränken ist die Mehrwertsteuer bereits enthalten.

Parkplatzchips erhalten unsere Gäste zum Sonderpreis von EUR 0,50.


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